在武侠剧里，除了刀剑，萝卜似乎是大侠们的最爱。

《庆余年》里，小范闲随着五竹学切萝卜练武功，还偷吃萝卜丝。北皆圣女海棠朵朵逛街也不忘啃萝卜。

（上）范闲看五竹切萝卜（下）海棠朵朵大街啃萝卜｜图源：电视剧《庆余年》截图

《陈情令》里，魏无羡带着温氏的族东谈主来到夷陵垦荒拓土，靠种萝卜、卖萝卜营生，还把阿苑当萝卜种。

魏无羡卖萝卜｜图源：电视剧《陈情令》截图

《莲花楼》的剑神李相夷，出走半生，靠种萝卜完故意态振荡，成了洒脱的神医李莲花。

李相夷追忆种萝卜｜图源：电视剧《莲花楼》截图

为什么古装剧里大侠们没事都在捣饱读萝卜？

萝卜，古装剧的安妥之选

领先，从剧组的谈具准备来看，萝卜是古装剧组最安妥的食物类谈具摄取。

仔细看发现，上述大侠们身边的都是白萝卜，又称大型萝卜或中国萝卜，是原产于我国偏执他东亚地区的萝卜品种，栽培历史不错追念至周代。

周代成书的《诗经·小雅·信南山》中纪录：“中田有庐，疆埸（音易）有瓜。是剥是菹，献之皇祖。”该诗中的“庐”指的是芦菔，也等至今天的萝卜，道理是田庐长着萝卜，地头种着瓜果。把它们整修、腌渍加工，然后敬献给先人。其后，宋、元两代的著述中又平缓出现绿色和红色等多种萝卜的纪录。

悠久的培植历史让东谈主们累积起丰富的萝卜培植陶冶，也让萝卜成为古代最常见的蔬菜之一。

古东谈主常用萝卜作念菜｜电影《捉妖记》截图

宋代苏颂的《图经》中说谈：“莱菔南北通有，北土尤多。”明代李时珍的《本草提要》中说“莱菔寰宇通有之”。这里的莱菔，即指萝卜。

也等于说，无论古装剧的配景设定在周代及之后的哪个朝代，主角身边出现萝卜都是合乎历史的。因此，当古装剧组要摄取食物谈具时，萝卜成了不会出错的摄取。

由于萝卜遍布寻常匹夫家，吃萝卜也成了古代文东谈主骚客安贫乐谈的生存形势之一。据宋代曾慥《高斋漫录》纪录，苏东坡就曾与好友钱勰骄气，“某与舍弟习制科时，日享三白，食之甚好意思，不复信世间有八珍也”。说我方和弟弟在准备科考时，以盐、萝卜、白米饭组成的“三白饭”为主食，并认为这个“三白饭”厚味到不确信寰宇上有其他好意思食。

与萝卜为伴，相似示意着大侠们安贫乐谈的精神内核。在儋州的范闲衣着朴素，一心随着五竹和费介学习，为之后进京打下基础。李相夷种萝卜十年，主见了等闲东谈主的生存，才有既侠义又充满情面味的李莲花。萝卜的出现不仅代表侠客们“处江湖之远”的生存环境和孤独不羁、浪漫即兴的安静精神，也示意着在散逸的郊外生存中，大侠们正为东谈主生理念念积蓄力量。

李莲花在受害女性坟前维护烧纸｜图源：《莲花楼》截图

要是是成名后的大侠，则不错借用接地气的萝卜形象，与大侠们的帅气形象变成反差，丰富东谈主物形象。《庆余年》海棠朵朵，在北皆太背眼前谨慎典雅，暗里则挎着菜篮、大街上啃萝卜，还可爱在山林间生火作念饭，如斯反差感强、不按套路出牌的女性变装，在男性变装更丰富的男频演义《庆余年》中就显得荒谬特等。

反套路圣女海棠朵朵｜图源《庆余年》截图

终末，萝卜在中医中有解毒的功效，让武侠剧偏玄学设定里带点科学因素。

飞檐走壁、奇门遁甲、内功心法……武侠剧大多包含大量玄学元素，但又不像仙侠剧那样齐备脱离履行配景，架空建一个全新的寰宇，它们大多以古代中国为配景，剧情和设定也相对受履行死一火。

而萝卜刚好为武侠剧在魔幻和履行中搭起一座“桥梁”。在中医古籍中，萝卜不仅认为具有多种药用价值，在“解毒”方面也有作用。《本草提要》纪录，萝卜“利重要，养面目，除五脏恶气，制面毒，行习气，去热气”。清代王士雄在《随息居饮食谱》中纪录，萝卜“生用亦可治咳嗽失音，咽喉诸病，解煤毒、茄子毒”；《岭南药录》中也干系于胡萝卜解毒功效的纪录，称“凡出麻痘，长期以此煎水饮，能消热解毒”。

本草提要中纪录的萝卜｜图源：《本草提要》

《莲花楼》里李莲花身负重伤又中了毒性极强的“碧茶之毒”，还能清闲甘愿再活十年，并成为一方名医。《庆余年》里，范闲随着费介，靠剖解尸体、束缚“中毒—解毒”学习医术，不但没受毒性挫伤，还身体倍儿棒。

这种纯靠主角光环的设定乍一听有点玄学，一看吃的都是萝卜，顿时以为履行、接地气、好证明多了。

范闲剖解尸体后吃五竹特制水煮萝卜丝｜图源：《庆余年》截图

萝卜，大侠行跑船埠的必带装备

关于大侠本东谈主来说，萝卜价钱便宜、饱腹感强，是最具性价比的食物。

无论建立不菲或苦寒，大侠们时常都致力于于闯荡江湖、替天行谈，大多莫得盈利才智强的踏实责任，劫富来的收入也要用于营救穷东谈主。因此，大侠们时常身上钱未几。萝卜不仅价钱便宜，刚好允洽囊中憨涩的大侠们。

卖艺买糖葫芦的衡山派弟子｜图源：电视剧《武林传奇》截图

明代的冯梦龙撰写的条记演义集《古今笑史》收录了一个段子，说宋代的大臣赵挺之曾跟身边东谈主骄气，称我方“每次帮东谈主润色文章，东谈主家都要装一大车的礼品相赠”。黄庭坚听后大笑捉弄对方“念念俱是萝卜瓜齑耳！”，说东谈主家送给赵挺之的礼品都是萝卜蔬菜等便宜货。赵挺之自此对黄庭坚懊恼在心。这个段子天然有夸张的因素，但也实在阐发萝卜在古代价钱便宜。

再加上萝卜中丰富的膳食纤维，食用有强饱腹感，姆妈再也无须追忆侠客们饿着肚子行跑船埠了。

另外，侠客们个个健步如飞、身强体壮，可能也离不开萝卜的功劳。

俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”“冬补萝卜赛东谈主参”，咫尺养分学筹办认为，萝卜富含多种养分因素，具有较高的养分价值。

白萝卜养分因素表｜图源：中国疾病督察规章中心养分与健康所食物养分因素查询平台

萝卜中的淀粉酶和糖化酶等多种消化酶能匡助消化食物中的碳水化合物，芥子油和膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，改善消化不良温息争胃胀。

萝卜中丰富的维生素C、维生素A、维生素B，以及一定数目的矿物资、微量元素，如钙、磷、铁等，不错匡助东谈主体补充所需的养分物资。

萝卜｜图源：图虫创意

终末，萝卜不仅能吃，还能和侠客们的修皆打个相助。五竹教范闲武功，认真快准狠，让范闲从小学切萝卜丝，既练笔直速速即又畅通，又历练了敌手法精致经过的掌持。

图源：电视剧《庆余年》截图

兼具食用价值和使用价值，萝卜不愧是大侠们行跑船埠的必备谈具。