近日，受安徽省宣城市市集监管局的邀请，浙江省杭州市余杭区食物工业与畅通行业协会麇集杭州市临平区肉类成品行业协会组织部分会员企业代表30余名食物安全措置东谈主员kaiyun全站体育app下载，赶赴安徽省宣城市的标杆食物企业——安徽翘歌食物科技有限公司成就的宣城市食物安全监管实训中心参不雅学习。该中心是宣城市市集监管局在翘歌集团成就的示范样板工程。

研讨会上，宣城市市集监管局局长刘斌先容了该实训中心联系情况，该局联系提神东谈主先容开展打击肉成品违规专项畅通的情况。安徽省食物巨匠库巨匠教师食物安全卫生标准及HACCP的实例，围绕轨制建造，场面环境，开垦风景，过程为止，晋升措置水对等方面作了讲明。

技术，与会者们参不雅了安徽翘歌食物科技有限公司的要领化车间、家具研发室、家具覆按室以及万吨级冷库，该公司的家具种类已狡饰台烤类、油炸类、烧烤类、酱卤类等四大系列近百个品种，领有严格的家具内控要领和措置要领，健全全天候、全历程可视化及时监控机制，有用落实了各项措置轨制。

该公司场合园区还建有宣城市食物药品覆按检测中心驻宣州区食物工业园麇集覆按室，该本质室职责主谈主员下千里到园区为企业开展覆按职责。同期为中小企业提供出厂覆按做事职责，为中小企业量入制出成就覆按室所需的开垦、东谈主员、试剂等用度，晋升覆按的质地及水平。

在参不雅研讨会上，余杭区食物工业与畅通行业协会、临平区肉类成品行业协会的会员企业杭州大康、鸿光浪花、知味不雅中诀别攀附自己特质进行研讨发言。余杭区食物工业与畅通行业协会会长严红兵代表协会向安徽省宣城市市集监督措置局的邀请和热姿首睬示意感谢。

参会企业代露出意：插足此次算作获利好多，成就食物安全实训中心对标准对食物安全建造如实起到示范作用kaiyun全站体育app下载，对晋升地区食物安全和企业发展很有必要，企业应字据自己特质和实质进一步标准和学习，自愿并更好地进一步落实地企业食物安全主体遭殃。（张恒金 姚坤寿 徐丽霞）